IMG_1017  

咖哩飯真的是國民美食呀!而且省時又省力。今天就來看看怎麼做吧!

 

【材料】

馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1根、雞腿肉(雞皮留著)1支、洋蔥半顆、咖哩粉適量、福蒙特咖哩(甜味)約3塊

【作法】

1. 馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊,洋蔥切粗絲,雞腿肉切適當入口大小,咖哩塊切碎

※咖哩塊切碎後會更容易融化

2. 雞皮下鍋煎出雞油後,再將洋蔥入鍋拌炒至香味出來後轉小火放入適當的咖哩粉拌炒均勻

3. 將雞腿肉入鍋炒至表面變色後,再將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入一並伴炒

4. 加入適量的水(淹過食材)烹煮至食材熟透

5. 加入切碎後的咖哩塊攪拌至濃稠狀

※咖哩塊記得最後放不然還沒等食材熟透整鍋醬汁就報銷了><

6. 快盛上白飯大快朵頤吧!

arrow
arrow
    全站熱搜

    購稀奇shopping 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()